Cave Bertholet
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Vigne en gobelet
Informations
Voici une vigne plantée en gobelet.
Sur le cep, qui compte 3 ou 4 cornes, on taille les sarments près des cornes en laissant deux yeux par corne qui donneront au total 6 ou 8 rameaux.
Avantages de cette culture :
Convient au terrain en pente et dans les vignobles très morcelés.
La récolte est de qualité.
Inconvénients :
Demande beaucoup de main d'oeuvre (travail à la main).
Cette culture ne permet pas l'emploi du tracteur.
