PINOT NOIR ELEVE EN FUT DE CHENE, Grand Cru, Villeneuve, AOC Chablais
Trophée d'Or Vinavenir 2003
Etiquette créée par notre amie Catherine Zimmermann-Janin
Cépage : Pinot Noir
Un nez, puissant, racé et généreux, développe des notes de fruits noirs avec une subtile touche boisée.
L'attaque en bouche est riche avec une délicate charpente.
En finale, la finesse des tanins et la légère touche boisée valorisent la longueur ce vin.
Gastronomie :
Viande séchée, lapin, volailles, rôtis, steaks, viandes rouges, chasse, fromages, etc
Température de service : 16 - 18°C
Conservation : 5 - 8 ans
